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Présentation

 

Je suis Paludier, lignée d’une tradition salicole remontant à plusieurs générations.

Je perpétue le patrimoine familial et suis un agriculteur de la mer.

Exploitant la Saline du Paumer à Saillé sur la commune de Guérande.

Soucieux de la qualité du produit récolté et à l’écoute de la nature et réactif aux caprices de la météo. Espérant au mieux du bon vent d’est et du soleil pour récolter un beau sel de qualité.

Je suis un ‘Va nu pieds’, pieds nus pour récolter le sel, pour trouver un meilleur appui et protéger la récolte, la vase sous les chaussures peut former des pellicules qui retomberaient dans l’œillet.

Je suis à votre disposition pour une explication sur place, pour vous faire découvrir ce beau métier de Paludier.